Geh zum Metzger und kauf mal wieder 4 Beinscheiben für Osso Bucco. "Muss ich bestellen" sagt der Metzger. "Die Leute wollen nichts was nach Tier aussieht".
"Randvoll mit Fett ist das Wollschwein. Wer einmal selbst eins getötet hat, ändert seine Haltung zum Fleischessen."read here
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